2016年10月23日公開、2019年10月27日加筆修正
わたくしは、コーヒーにこだわりがまったくなく、インスタント派。
だけど、時々遊びに行く叔母の家でいただくそのコーヒーが美味しい♡
ハンドル式のミルで豆を挽いて淹れるので、ほんとに香りがいいです。
コーヒーを楽しむって大人の嗜みって感じですよね。
コーヒーを楽しもう！
雑貨屋さんでステキなコーヒーサーバーを発見！
300mlサイズを購入。
ステンレスフィルターと計量できる目盛りが付いたプラスティックのホルダーがセットになっております。
プラスティックホルダー
目盛りが付いていますので、計量できますし、コーヒーを注いだあとのフィルターを
セットできるので便利です。
ステンレスフィルター
お湯の注ぎ方
ペーパーフィルターを使わなくていいのですよ。
お湯をゆっくり注ぐのがポイント！
コーヒーの粉の挽き方
ステンレスフィルターの場合は
中挽きがおすすめです！
コーヒーを買うお店で、購入の際にステンレスフィルターにあう挽き方と言えば安心です。
通常の挽き方ですと、細かい粉がお湯といっしょに落ちて、コーヒーがかなり粉っぽくなります。
ペーパーフィルターをつければ大丈夫ですが、濃いコーヒーが好きなわたくしは、ペーパーを通すと、ちと物足りなさを感じました。
濃いコーヒーが好きな方、ミルクをたっぷり入れるのが好きな方は、ペーパーフィルター無しをおすすめします。
ステンレスフィルターで淹れる場合
中挽きの方はお湯を注ぐと、お湯がしばらくとどまるので、コーヒーの粉がゆっくりふくらむような感じで、コーヒーの味わいの違いが大きく出るようです。
最後に
温泉センターで飲む「瓶入りコーヒー牛乳」が断然好きなわたくしでしたが、もうちと、コーヒーを極めてみようかなあと思案中であります。
月日が経って購入したこのセットはあまり使用することがなく、コーヒーにはまっている次女にゆずってしまいました。
しかし、秋という季節のせいか、またコーヒーをゆっくり楽しみたくなりました。
また購入しようかなあ・・・モンカフェみたいなので十分かなあ・・・
今回はよーく考えます。
では！
便利なキッチングッズの記事はこちらもどうぞ♪
