アラフィフ☆リウの絵しごと日記

ミニマルにもプレミアムにもなれないけど、一応めざしてみる主婦の日々

鉄分補給に鉄玉子を!

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若い頃から貧血気味です。

 

白髪が増えたり、髪にツヤがなくなったり、

肌の色がくすんできたりなど、老化ということも

あるのですが、「鉄分不足」が原因だとも

考えられます。

 

わたくしは、右の人差し指がへこんでいます。

こういう爪の湾曲も、間違いなく鉄分不足!

 

少し前に鉄分補給しなきゃ!と意識してた頃も

あったのですが、すぐ忘れてしまってました。

 

また、意識しなくちゃ!

 

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実家にあった、鉄瓶をもらってきました。

一人分のお茶を飲む時に使います。

 

鉄玉子は今まで、お正月の黒豆を炊く時だけに

使っていたのですが、毎日の調理に使った方が

いいようですよ。

 

www9.nhk.or.jp

 

・鉄の調理器具を使う

鉄鍋や中華鍋、鉄タマゴ(鍋に入れて使う鉄のかたまり)

などを使って料理すれば、微量の鉄が溶け出して、

鉄分補給ができます。おすすめは、鉄鍋や中華鍋で

みそ汁を作ること。水を10分加熱してから作ると、

たった1杯で日本人の1日の平均不足分が補えます!


※鉄タマゴはホームセンターの台所用品売り場

 などで購入できます。

 

ここで注意なのはあくまで「一日の平均不足分が補える」

ということなので、鉄分の多い食事などを

きちんと摂って、プラス鉄玉子で鉄補給したいと思います。

(鉄玉子を入れた1リットルのお湯を3分湧かして、

 0.042mg抽出できるそうです)

 

あと、鉄のフライパンで調理するのも鉄分が

補えるので、おススメです。

 

鉄玉子は他にもいろんな形のものが

ありますので、毎日の調理にぜひ取り入れてみて下さいね。

 

では!

 

 

 

 

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