いつも同じようなメニューを作ってばっかりなので、
今回はヘルシーなお料理に挑戦！
長いものホワイトソースドリアを作ってみました。
材料（2人分）
・長いも 300g
・玉ねぎ 1/2個
・ベーコン、鶏ひき肉、にんじん、しめじ
などお好みの材料を適量
・卵 1個
・味噌 小さじ1
・しょう油 小さじ1/2
・塩、こしょう、ガーリックパウダー 適量
・チーズ お好みの量
・ご飯 茶碗2杯分
作り方
1 長いもをすりおろし、味噌、しょう油、卵を
入れて泡立て器などでよく混ぜる
2 玉ねぎ、他の野菜を薄く油をひいたフライパンで
炒める。
3 2に塩こしょう、ガーリックパウダーで味付けをして、
1の長いもにまぜる
4 油を薄くひいたグラタン皿にごはんを敷いて、
上から3をかけて、チーズを好みの量のせる
5 200℃のオーブンで15分ぐらい焼く
美味しくいただきました！
ただ、この長いものホワイトソースドリアは、
ドリアっぽいですが、わたくしは「洋風とろろごはん」と
言った方がいいかもしれない・・・とこっそり思いました。
長いもは胃腸を整える作用がありますので、
胃腸が不調になりがちな夏にぴったりの一品でございますよ！
ぜひ、おためしあれ〜♪
では！
