今の季節、着るものに困ります・・・
桜の開花宣言が出された所もあるというのに、
また寒くなったり・・・どうぞ体調管理には
十分お気をつけ下さいね。
では先週の献立を振り返ってみましょー！
3月13日（火）
・回鍋肉
・玉ねぎとチーズのオーブン焼き
3月14日（水）
・小松菜、もやし、人参、豚肉の炒め物
・大根と厚揚げ、鶏レバーの煮物
鶏レバーは味付けのレトルトを使っています。
3月15日（木）
・肉団子と野菜のスープ煮
右上に写ってるのは食後のおやつの「飛騨娘」♡
ピーナッツのお菓子、美味しいんです。
3月17日（土）
・豚肉、じゃがいも、人参、しめじのガーリックオイル炒め
・豆腐のお味噌汁
13日に作った玉ねぎのオーブン焼きは、
辛みの少ない品種ということで、挑戦してみたのですが、
今ひとつでした。
外側が火は通って、味はよかったのですが、
固くて食べにくかったです。
チーズと塩をかけて、200℃のオーブンで15分焼きますが、
まず、ラップをかけてレンジで2分くらい、
それからラップを外して、オーブンで焼き色が
つくまで焼いた方が、もう少し柔らかくできると思います。
いちばんいいのは、くし形に切って、耐熱皿に並べて
塩とチーズを乗せてオーブンで焼く方が、
短時間で食べやすく出来上がると思うので、
今度、チャレンジしてみます。
では！
