アラフィフ☆リウの絵しごと日記

ミニマムにもプレミアムにもなれないけど、一応めざしてみる主婦の日々

【画像あり】毎日のごはん作りは簡単にできる!⑱

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今の季節、着るものに困ります・・・

 

桜の開花宣言が出された所もあるというのに、

また寒くなったり・・・どうぞ体調管理には

十分お気をつけ下さいね。

 

 

では先週の献立を振り返ってみましょー!

 

3月13日(火)

・回鍋肉

・玉ねぎとチーズのオーブン焼き

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3月14日(水)

・小松菜、もやし、人参、豚肉の炒め物

・大根と厚揚げ、鶏レバーの煮物

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鶏レバーは味付けのレトルトを使っています。

 

3月15日(木)

・肉団子と野菜のスープ煮

きんぴらごぼう

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右上に写ってるのは食後のおやつの「飛騨娘」♡

ピーナッツのお菓子、美味しいんです。

 

3月17日(土)

・豚肉、じゃがいも、人参、しめじのガーリックオイル炒め

・豆腐のお味噌汁

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13日に作った玉ねぎのオーブン焼きは、

辛みの少ない品種ということで、挑戦してみたのですが、

今ひとつでした。

 

外側が火は通って、味はよかったのですが、

固くて食べにくかったです。

 

チーズと塩をかけて、200℃のオーブンで15分焼きますが、

まず、ラップをかけてレンジで2分くらい、

それからラップを外して、オーブンで焼き色が

つくまで焼いた方が、もう少し柔らかくできると思います。

 

いちばんいいのは、くし形に切って、耐熱皿に並べて

塩とチーズを乗せてオーブンで焼く方が、

短時間で食べやすく出来上がると思うので、

今度、チャレンジしてみます。

 

では!

 

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