先日、テレビの「マツコ会議」(再放送)で、
福岡の「辛麺屋 桝元」というラーメン屋さんが紹介されていました。
「辛麺屋 桝元」は、宮崎 延岡が発祥の地だそうで、
店舗は宮崎の他、大分、福岡、熊本、愛媛、群馬、
大阪、京都にあります。
福岡に数店舗あるうちの、周船寺店に行ってきました。
辛さの段階が0辛から29辛まであります。
お店の方に伺ったら、0辛は本当に辛みが0のため、
どうしても旨味とかが欠けてしまうので、
1辛からオススメしていますとの事。
辛いものは好きだけど、あんまり辛いのはダメなので、
1辛を注文。
わたくしはこんにゃく麺、夫は普通の中華麺にしました。
こんにゃく麺といっても、こんにゃくで出来てるのではなく、
そば粉を使った、よく韓国の冷麺で使われる透明感のある
もちもちした麺なのです。
じゃーん!来ました!
溶き卵と、ひき肉、きざみにんにく、ニラが
入っています。
ニラの量が少ないような・・・野菜高騰でしょうがないのかな?
こちらがこんにゃく麺
そして中華麺
食べ比べてみましたが、わたくしはこんにゃく麺が
好きです。
こんにゃく麺の方がスープにからみやすく、もちもち
した歯ごたえがおいしいです。
(噛みちぎれないので、そのままモグモグしてくださいね)
スープはあっさりして美味しいです。
辛さは1辛で、ちょうどよかったです。
食べ続けていると汗がじわっと出てくる辛さです。
5辛とか9辛を注文する方もいましたが、
かなり辛いと思います。猛者すぎる〜!
替え玉もできます。中華麺、こんにゃく麺とも100円です。
あっさりしたラーメンなので、少食のわたくしも
替え玉してしまいました!
(周船寺店では学生の方は替え玉の割引があるようですよ)
今回食べたお店、周船寺店はパチンコ屋さんと一体化してるような
真横にあるので、ちょっと入りにくいなあ・・・という
感じだったのですが、学生さんや女性客も多くて、
おばちゃん一人で行っても大丈夫そうでした。
まずは1辛か2辛から挑戦してみて下さいね!
29辛なんて食べれる人いるのかしらん?
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