冬季オリンピックも終わって、強烈に寒い日も
なくなりました。（また寒い日くるかな？）
早いもので、２月ももうすぐ終わり。
受験生の方々も、あと一息、がんばってくださいね。
あ、先週作ったもの、何だったかなあ？
昨日の事も忘れちまったぜ！
2月20日（火）
・回鍋肉
・生協のフカヒレスープ
2月21日（水）
・白菜と豚肉のペペロンチーノ風蒸し焼き
・豆腐とわかめのみそ汁
ガーリック、塩、唐辛子でペペロンチーノの味付けにして、
白菜の水分だけで蒸し煮しました。
思いつきで作った割には美味しかったです。
2月22日（木）
・鶏肉とピーマンの甘辛炒め
・高野豆腐の煮物
2月23日（金）
・生協のサバ味噌煮（あたためるだけ）
・高野豆腐の卵とじ
・具沢山のお味噌汁
2月24日（土）
・肉団子と白菜のスープ煮
・レンコンのきんぴら
白菜とか、まだまだお高いですね。
いつもは外側の濃い緑の葉は固いので、
捨てるのですが、生協で注文してきた品物は、
いつもよりすんごい小振りなので、
よーく煮込んだらＯＫです。
まだまだ、野菜の高騰は続きそうですが、
工夫してお料理しましょうね！
冷凍ほうれん草も重宝しますよ♪
では！
