10月の記録ばかり載せていたので、
一気に飛んで、先週の献立を紹介します。
12月4日（月）
カレールーはジャワカレーのキーマカレー用のルー。
とってもスパイシーでおいしんですよ！辛いけど。
12月5日（火）
・サバの味噌煮（生協の温めるやつ）
・ミネストローネスープ
ミネストローネにお味噌を大さじ２杯くらい入れると
おいしいですよ。
12月6日（水）
・お豆腐のお味噌汁
・豚肉の塩コショー焼き
質素ですが、いつもの献立はこれくらいで十分だと思います。
12月7日（木）
・水餃子とやさいのスープ
こういうスープとおかずが一緒になったのが
作りやすいです。
12月8日（金）
・豚ひき肉となす、人参、しめじ、玉ねぎ、ほうれん草の
豆板醤味噌炒め
・コーンスープ
12月9日（土）
・肉じゃが
・コーンスープ
お肉は豚ひき肉を使っています。
12月10日（日）
・薄切り豚肉とキャベツ、豆腐のスープ
・肉じゃが
豚ひき肉は、300g買って、100gを水餃子の餡、
100gをなすの味噌炒めに、100gを肉じゃがに使いました。
こうしてみると、スープとおかずがドッキング
したの多いなあ。
でも、これ手早くできていいんですよね。
子どもが小さい時は合い挽き肉のお団子と
野菜のスープをしょっちゅう作っていました。
子どもが大好きなハンバーグ。
けっこう失敗しがちだけど、スープは
失敗無し。
お手軽です！
スープ類はたくさん作って、次の日の晩ご飯や
朝ご飯にもと、便利ですよ。
では！
