今はイタリアンといえば、パスタや
ピザ、たくさんの種類がありますけど、
わたくしが小学生の頃は、「イタリアン」って
言葉もなかったし、レストランのメニューの、
スパゲティ（パスタじゃなくて）は、
「ミートソース」と「ナポリタン」のみ。
昔のイタリアンは・・・
でも、そのスパゲティが珍しくて、
食べるのが楽しみでしたね♪
今は、パスタを注文する時は、ミートソースや
ナポリタンは頼む事もないです。
お家で食べる時も、市販のスパゲティソースは
カルボナーラとか、バジルソースかな？
そんなしばらく食べていなかった「ナポリタン」を
先日、久しぶりに食べましたよ。
なつかしの「ナポリタン」
場所は京都の「イノダコーヒー」です。
INODA COFFEE WEB SITE イノダコーヒ公式ウェブサイト
始めは、コーヒーとサンドイッチが食べたいなあと
思っていたのですが、メニューを見ると
「イタリアン（ナポリタン）」が！
急遽注文を変更してイタリアンに。
じゃーん！
麺はもちろんアルデンテなどではありません！
運ばれて来る時は銀色のふたが
ついてきます。
すてきな洋食感が増しますね♪
太目の麺、ハム、ピーマン、玉ねぎ、
マッシュルームのシンプルな具材。
懐かしいお味です。
ちなみに、子どもはヒレカツサンドを注文。
ボリューム満点！
次回はこれを食べよう！
久しぶりのナポリタンはとても、
美味しゅうございました♡
ナポリタンのレシピもありますよ
今度はお家で作ってみます。
調べたら、レシピもいろいろ掲載されていますね。
こちらの、レシピのは、ケチャップで
味付けされてますが、
イノダコーヒーのは自家製のトマトソースを
使っていらっしゃいますので、格別です！
休日のお昼に「ナポリタン」いかがですか？
最後に
今は日本のどこででも、世界中の味が
楽しめますね。
おふくろの味が和食から洋食へ、
そして、スパイスな料理がなつかしの
お味になったりしていくかもしれないですね。
食はこれからどんなふうに変化して
いくのでしょう。
昔食べた懐かしい味、大切にしていきたいですね。
では！
