前回に続いて、もうひとつ買った台所用品をご紹介。
それはコーヒーミルです。
私はコーヒーには全くこだわりがなく、毎日飲むのはインスタント。
ところがある日、叔母がコーヒーミルで挽いた豆で淹れてくれたコーヒーが、とても美味しくて驚きました。
「珈琲って、こんなに深い味がするのね……」と感動。
（なぜか“豆から挽いたもの”は、つい“珈琲”と書きたくなりますね）
その感動から「私もミルで挽いた珈琲を楽しむ生活をしたい！」と思ったまま、数年が経過。
そんなある日、ホームセンターでお値段1400円のコーヒーミルに出会いました。
携帯用なのか、とてもコンパクト。
「これなら珈琲ど素人の私でも始められそう」と、迷わず購入しました。
コーヒー豆も買ってきて、早速挑戦です。
本体が小さいので手でしっかり押さえないと安定せず、ちょっと大変。
でも、たぶん慣れですね。
必死に挽いた豆で淹れた珈琲は、香り高くて味わい深く、思わずニンマリ。
時間をかけて一杯の珈琲を淹れるのって、とても贅沢なことなんですね。
人生で初めて豆を挽いて淹れた珈琲。
これからの小さな楽しみになりそうです。
それではまた！
