料理は好きです。お菓子作りとかも。
しかし、毎日3度の食事は「作りたくないなー」って思う日が増えました。
夫と二人きりですので、昼は夫は私が作ったお弁当を食べますし、私は前の晩のお味噌汁とご飯だけ。
厳密に言えば、悩ましいのは晩御飯作りなのですよね。
悩みながら作っている現在のメニューは、ご飯に具沢山のお味噌汁と冷凍のサバの味噌煮や、手作りハンバーグ、副菜などのおかずをつけるようなスタイルです。
変わり映えしませんが、栄養もしっかり取れて、お腹も十分に満足するメニューを考えるのは大変です。
最近はカレーライスの登場が増えました。
我が家のカレーは鶏ミンチで作ります。野菜もたくさん入れて、大きめの鍋でドンと作ります。
それを2日にかけて食べるのですが、これが本当に楽なんです。
作るのも簡単ですし、2日目の夕方は何にもしなくていいので、お風呂にゆっくり浸かるとか、本を読むとかできるので、ちょっとした楽しみになっています。
夫は毎日カレーでもいいというぐらいのカレー好きなので、本当に助かります。
まあ本当に毎日カレーにしたら飽きるでしょうけど。
何かカレーの他に2日続けて食べられる料理って何かあるかなあ（おでんは除く）。今後いろいろ試してみようと思います。
ちなみに、一つの分野でプロフェッショナルとして通用するレベルに達するには、一般的に約1万時間の練習や学習が必要だそう。
晩御飯作りが１時間かかるとして、それを毎日３０年間やってきたと計算すると、１万時間をゆうに超えています。
ということは私はもうプロフェッショナル！
しかし、そろそろ引退したいものです。
それではまた〜
