アラフィフ☆リウのくらしの絵日記

実家の母と格闘しながらシンプルで楽しいシニアライフを目指す50代の毎日です♪



味の素スチーミーでチャーシューを簡単レンジ調理♪

f:id:aroundfiftyliu:20220221182935j:plain

味の素スチーミー

 

ちょっと、いいものを見つけましたよ!

 

f:id:aroundfiftyliu:20220221171720j:plain

 

スチーミー 圧力クッキング用調味料 豚チャーシュー用(2人前)
価格:300円(税込、送料別) (2022/2/21時点)

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

 

 

二人分のチャーシューがレンジで作れるんです。(250〜300gの豚肩ロース、豚バラ肉)

 

作ってみた!

 

広げるとこのようになります。

f:id:aroundfiftyliu:20220221174220j:plain

 

ジッパー部分を開けて中に2つに切って、フォークで穴をブスブス刺した豚肩ロースを投入(270g)。中に調味液が入ってるんですね。

f:id:aroundfiftyliu:20220221174233j:plain

 

ジッパーをしっかり留めて、1分間お肉をモミモミして、レンジに入れます。

f:id:aroundfiftyliu:20220221174246j:plain

 

500Wで9分30秒、600Wで8分レンジで加熱します。

 

5分間蒸らして出来上がり!

f:id:aroundfiftyliu:20220221174255j:plain

 

柔らかくて美味しい出来上がりに満足

f:id:aroundfiftyliu:20220221200203j:plain

大根を煮たのにチャーシューを添えました。柚子胡椒が合う!

 

出来上がりの熱々の端っこを切って食べましたが、とっても柔らかくできました。

 

その後、漬け汁を煮詰めて、冷めたチャーシューに絡めました。

 

冷めても柔らかいです。

 

レンジで簡単だし、こんなに柔らかく出来上がるなんてびっくり!

 

今までわたくしがお鍋で作ってたのは、美味しかったけど柔らかくならなかったなあ。

 

どうやら味の素独自の圧力スチームパウチがお肉を柔らかくしてくれるそうな。

 

お肉が300gぐらいの大きさしか作れないので大家族向けではないけど、夫婦二人暮らしにはちょうどいい大きさです。

 

それに子供がいる頃は、張り切ってお肉料理を作ってたけど、もう二人だとわざわざチャーシューを作るなんて面倒なことは致しません。

 

なので、この「味の素スチーミー」って、二人暮らしの中高年以上の夫婦にぴったりの調味料です。

 

この豚肉のチャーシューのニンニク醤油味の他に、鶏チャーシュー用甘から醤油味、スペアリブ用バーベキュー味があります。

 

ぜひ一度お試しください!

 

ほんと簡単美味しい♪

 

では!

 

 

スチーミー 圧力クッキング用調味料 豚チャーシュー用(2人前)
価格:300円(税込、送料別) (2022/2/21時点)

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]