アラフィフ☆リウの絵しごと日記

ミニマムにもプレミアムにもなれないけど、一応めざしてみる主婦の日々

【画像あり】毎日のごはん作りは簡単にできる!⑰

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日中暖かい日が続いたり、日がながくなってきたりと、

だんだん春が近づいてくる予感ですね。

 

 

今年の冬はあまりおでんを作らなかったなあ・・・と

思ったりしながら、先週の夕飯を振り返ってみましょう!

(おでん作るのめんどくさいなあ・・・とか思って

 あまり作らなかった!)

 

3月5日(月)

・鶏肉とサツマイモの甘酢煮

・ポトフ

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3月6日(火)

・肉団子とキャベツのトマトソース煮込

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3月7日(水)

・レンコンとジャガイモの煮物

・高野豆腐

・コーンと豆と根菜のスープ

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3月8日(木)

・蒸した豚肉とキャベツのサラダ

・前日のスープ

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3月10日(土)

・麻婆豆腐&なす&ピーマン

・ケールのサラダ

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3月11日(日)

・ハッシュドビーフ

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レンコンスライスのフライを添えて

 

10日のサラダに使った「ケール」は青汁の原料で有名ですね。

 

苦みが強くて、栄養満点、抗酸化作用に優れてるそうです。

 

わたくしが食べたケールは苦みが少なくて、

サラダで食べてもさほど苦みも無く食べれました。

 

通常は炒め物にしたりした方がベストかもしれません。

 

 

春は冷凍食材や納豆が値上がりするそうですよ!

 

えええ!わたくしは納豆LOVEなのにい!

 

お菓子なんか、どんどんサイズは小さくなるし。

 

困ったもんです。

 

では!

 

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