長女が「ファーブルトンって知ってる?」って
聞いてきた。
「ファーブルトン?」
聞いた事ないけど、推理してみた!
「フランスの焼き菓子で、カヌレみたいなの!」
おしい!
一言で言うと、オーブンで焼いたプリンみたいなもの。
作り方は、ホントに簡単なのですよ♪
材料(20cmタルト型)
牛乳(豆乳でも可) 250cc
卵 2個
薄力粉 50g
砂糖 50g
塩 少量
ドライプルーン 適量
バター 型に塗っておく
作り方
1.材料を全部混ぜ合わせる。
薄力粉は振るっておいた方がダマになりにくい。
よーく、まぜまぜしてくださいね。(薄力粉の代わりに米粉を使いました)
2.レシピはプルーンでしたが、なかったので、
林檎を薄切りにして型に並べ、混ぜ合わせた
1を流し込む。
3.170度に温めたオーブンで30〜40分焼く。
じゃーん!簡単!
タイトルに「来年ブレーク?」なんて書きましたが、
よく調べたら数年前から、よく知られてるようですね。
ひゃー、わたくしは全く知りませんでしたよ。
でも、材料を混ぜ合わせて焼くだけなので、
ほんと簡単!おすすめです!
「ファーブルトンを焼きましたの。いかが?」
なんて言うと、すんごいおしゃれだし。
冷たくして食べるのもいいけど、わたくしは
温かい方が好きですよ。
ぜひ、作ってみて下さいね!
では!