昨日KALDIの杏仁豆腐の記事を
書いて思い出した過去記事の
再掲です。
すんごく簡単に作れるおやつの
紹介です！
豆乳ブランマンジェ
材料はこれだけ！
豆乳 ２カップ（牛乳でも可）
片栗粉 大さじ３
砂糖 大さじ3
なべに上記の材料をいれ、
よーくまぜます。
よくまざったら、弱火にかけて
とろみがでるまでまぜます。
カップにわけて冷蔵庫で冷やして
できあがり！かんたーん！
食べる時はジャムとかフルーツ
ソースをかけて食べるとおいしさ
アップ！
んで、子どもに食べさせたんですがね、
確かに！
ブランマンジェ
パンナコッタ
クリームブリュレ
ミルクプリン
これらの違いって明確にわから
ないわ！
ネットで検索したらブランマンジェ
ってフランスのお菓子で正確には
アーモンドミルクとはちみつで
作るそう。
ということは、杏仁豆腐と同じ
だよね？
わー、よけいわからなくなって
きたよー。
ま、とにかくおいしければ
いいってことで、
作ってみた豆乳ブランマンジェに
かけるソースはレモンみたいな
酸味が強いソースがあうような
気がしまーす！
ぜひ作ってみてくださいね♡
